マンデリンシボルガ

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店長HIRASHIMA

名古屋のこだわり焙煎士の日記です。

No.1 雲南プーアルかもめの天空農園ナチュラルダブルファーメンテーション 851円(税込)
No.2 ドミニカプリンセサワイニーナチュラル 950円(税込)
No.3 エルサルバドル COE2023 #24エル・タロ農園 1,200円(税込)
No.4 ベトナムランビアンコーヒープロジェウトウォッシュド 900円(税込)
No.5 エチオピアイルガチェフG1 コンガ 800円(税込)
No.6 グアテマラフィンカラソレダー 800円(税込)
No.7 ホンジュラス COE2023 #20ラ・ペニャ農園 SOLD OUT
No.8 ベトナムランビアンコーヒープロジェウトアナエロビックウォッシュド 950円(税込)
No.9 迎春ブルーマウンテンブレンド SOLD OUT
No.10 グアテマラマヤムーン 600円(税込)
No.11 ルワンダバフニヤルシザCWS 750円(税込)
No.12 御幸山ブレンド 550円(税込)
No.13 表山ブレンド 550円(税込)
No.14 期間限定　クリスマスブレンド SOLD OUT
No.15 ブルーマウンテン№1 SOLD OUT
No.16 ミャンマー　星山ハニー 700円(税込)
No.17 コロンビアアピアスプレモエスペエシャル 600円(税込)
No.18 ドリップバッグコーヒー　スペシャルティアソート 760円(税込)
No.19 八事ブレンド 550円(税込)
No.20 バリアラビカ神山　無農薬栽培 600円(税込)
No.21 音聞山ブレンド 550円(税込)
No.22 コーヒーバッグ　スペシャルティアソート 760円(税込)
No.23 ブラジル　完熟 600円(税込)
No.24 ドリップバッグコーヒー　ブレンドアソート 610円(税込)
No.25 オリジナル　カフェオレベース 770円(税込)
No.26 コーヒーバッグ　ブレンドアソート 610円(税込)

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MANDHELING Sibolga

【生産国】インドネシア
【地　域】スマトラ島、トバ湖南東
【農園名】リントンニフタ地区とシボロンボロン地区
【標　高】 1,400～1,600m
【品　種】ジュンベル他
【生産処理】セミウォッシュド(スマトラ式)
【カッピングプロファイル】フローラル
【内容量】 100ｇ

このスーパーグレード、ラジャ・シボルガは、北スマトラ州トバ湖周辺の1,300m～1,600mの高原地帯で栽培されています。
零細農家中心の丁寧な栽培と収穫。また、今地区は熱帯林の非常に肥沃な土壌のため肥料を必要とせず、実質上の有機栽培をしている農家が多く、均一な青緑色の厚みのある豆に仕上がります。

その中から大粒な豆だけを集め、そして手選別によって欠点豆を取り除き、外観とカップの品質をグレードアップさせたプレミアムコーヒーです。
マンデリンコーヒー独特のコクを持ったバランスの取れた味をお楽しみ下さい

型番

COS138

	100ｇパック	200ｇパック	500ｇパック
豆のまま	700円(税込)	1,260円(税込)	2,800円(税込)
粗挽き（プレス）	700円(税込)	1,260円(税込)	2,800円(税込)
中挽き（ペーパー）	700円(税込)	1,260円(税込)	2,800円(税込)
細挽き（水出し）	700円(税込)	1,260円(税込)	2,800円(税込)

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