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コロンビア アピア スプレモ エスペエシャル

COLOMBIAN COFFEE BEANS APIA SUPREMO ESPECIAL

【生産国】 コロンビア
【地 域】 リラサルダ県アピア村
【品 種】 ティピカ
【標 高】 1850m
【プロセス】フリーウォッシュド
【規 格】 スプレモ エスペシャル(SC18以上)
【内容量】 100g

 コロンビアコーヒーは、素晴らしいマイルドコーヒーです。
 それでも一部には、「最近のコロンビアは味が落ちた」と、いう声があります。昔のコロンビアは、「もっと甘い」、「まろやかな味」が、したという声もあります。
 バリエダ・コロンビア種やカツーラ種のコーヒーが、コロンビアコーヒーの生産の大部分を占める様になってしまった今、かってのコロンビアンマイルドは、完全に姿を消してしまったのでしょうか?このテーマを追い求め、産地をひとつ、ひとつ調べ上げるのに、随分と長い時間が必要でした。
 最後に到達した、ひとつの村、そしてコーヒー、それが “APIA” (アピア)です。
 APIA村は、標高1,850mの山上にあります。村の周囲にある農園には、ティピカ種の樹々が、昔ながらの姿で赤いチェリーを実らせています。
 時の流れは深い谷間を通り抜け、APIA村は静かに取り残されているようです。
“WTR APIA” は、このAPIA村から集荷された、パーチメントビーンズを更に厳選のうえ精選、そして、心を込めた手選別により作られます。
 コロンビア本来の味を、時間を越えて、日本の皆様にお届けする為に、全ての妥協を排除しました。
 
本物のコロンビアン・マイルドと呼べるコーヒー “APIA”。
もし、あなたが昔のコロンビアを御存知なら、ぜひ、その味を “APIA”でお確かめ下さい。
また、もし御存知なければ “APIA” でその旨さを味わって見てください。


型番 COS077
販売価格 500円(税込)
購入数
 100gパック200gパック500gパック
豆のまま
粗挽き(プレス)
中挽き(ペーパー)
細挽き(水出し)
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