エルサルバドル COE2023 #24エル・タロ農園

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店長HIRASHIMA

名古屋のこだわり焙煎士の日記です。

No.1 雲南プーアルかもめの天空農園ナチュラルダブルファーメンテーション 851円(税込)
No.2 ドミニカプリンセサワイニーナチュラル 950円(税込)
No.3 エルサルバドル COE2023 #24エル・タロ農園 SOLD OUT
No.4 エチオピアイルガチェフG1 コンガ 800円(税込)
No.5 期間限定　さくらブレンド 650円(税込)
No.6 グアテマラフィンカラソレダー 800円(税込)
No.7 ベトナムランビアンコーヒープロジェウトアナエロビックウォッシュド 950円(税込)
No.8 コロンビアラスフローレス農園ゲイシャ SOLD OUT
No.9 グアテマラマヤムーン 650円(税込)
No.10 ルワンダバフニヤルシザCWS 750円(税込)
No.11 ブラジルさくらブルボン 700円(税込)
No.12 御幸山ブレンド 600円(税込)
No.13 表山ブレンド 600円(税込)
No.14 ミャンマー　星山ハニー 700円(税込)
No.15 コロンビアアピアスプレモエスペエシャル 650円(税込)
No.16 ドリップバッグコーヒー　スペシャルティアソート 760円(税込)
No.17 八事ブレンド 600円(税込)
No.18 バリアラビカ神山　無農薬栽培 700円(税込)
No.19 音聞山ブレンド 600円(税込)
No.20 コーヒーバッグ　スペシャルティアソート 760円(税込)
No.21 ブラジル　完熟 650円(税込)
No.22 ドリップバッグコーヒー　ブレンドアソート 610円(税込)
No.23 オリジナル　カフェオレベース 770円(税込)
No.24 コーヒーバッグ　ブレンドアソート 610円(税込)

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CUP OF EXCELLENCE 2023 El Salvador #24 EL TARRO

【生産国】エルサルバドル
【農園名】エル・タロ農園
【生産者】ヘラルド・エンリケ・メンデス・フロレス・カベサス
【品　種】 Pacamara
【生産処理】 Natural Anaerobic
【順位】　24位
【スコア】 87.63
【カッピングプロファイル】　Clear, Honey, Malic, Silky, Buttery, Creamy, Passionfruit, Cherry, Mango, Molasse, Lychee, Grape, Berry, Citrus, Sugarcane, Spice, Wine, Dark chocolate, Caramel, Apple, Green grape, Tropical fruit, Caramel, Cacao, Cherry Chocolate, Orange, Pinapple, Aniz, Ron, Whiskey,t

【内容量】 100ｇ

【カップ・オブ・エクセレンス】とは、
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが、この称号を授与されます。
カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは、雑味がなく、際立つ高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと甘さが引き立つ活き活きとしたフレーバーを兼ね備えています。

エルサルバドル COE 2023 24位エル・タロ農園

農場はアパネカ-イラマテペック (アタコ) 地域にあり、40人ほどの従業員がいます。この農園のコーヒーの甘味が、フルーツやハチミツの入っている瓶を思い出させることから、『エル・タロ（瓶）』と名付けました。
―ヘラルド・エンリケ・メンデス・フロレス・カベサス

型番 COS456

100ｇパック
豆のまま
1,200円(税込)
粗挽き（プレス）
1,200円(税込)
中挽き（ペーパー）
1,200円(税込)
細挽き（水出し）
1,200円(税込)

Soldout

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グアテマラマヤムーン 650円(税込)

ドミニカプリンセサワイニーナチュラル 950円(税込)

マンデリンアイスブレンド 600円(税込)

バリアラビカ神山　無農薬栽培 700円(税込)

ルワンダバフニヤルシザCWS 750円(税込)

八事ブレンド 600円(税込)

御幸山ブレンド 600円(税込)

ミャンマー　星山ハニー 700円(税込)

音聞山ブレンド 600円(税込)

表山ブレンド 600円(税込)

ブラジル　完熟 650円(税込)

エチオピアイルガチェフG1 コンガ 800円(税込)

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