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店長HIRASHIMA

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コロンビア エルミラドール ゲイシャハニー

Huila, Finca El Mirador Geisha

【生産国】コロンビア
【地 域】 Huila 県Acevedo 地区
【農 園】 エル・ミラドール農園
【農園主】GABRIEL CASTANO(ガブリエル・カスターニョ氏)
【品 種】 ゲイシャ
【標 高】 1,600m〜1,800m
【精製方法】ハニー
【内容量】 100g
【カッピングコメント】 Flowery, Tea-like, Citrus



・ウィラ県のアセヴェド地区の土壌は非常に良質で特にスペシャルティ生産においてコーヒ産業の重要な役割を担う地域。
朝晩の寒暖差がチェリーの甘みや質の高い酸を生み出す。
・El Mirador 農園はこの地で本商品のゲイシャ種のほかピンクブルボン種も栽培しており、繊細な品種の栽培を得意とする。
丁寧に精選した豆は一貫して華やかな香味、優れた酸をもち、はっきりとしたキャラクターを感じられる。
販売価格 1,000円(税込)
購入数
 100gパック200gパック500gパック
豆のまま
粗挽き(プレス)
中挽き(ペーパー)
細挽き(水出し)
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